Retreat cafe げんまい

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「Retreat cafe げんまい」では、エゾシカをはじめ、農家さんが大事に育てたお野菜など、北海道の食を楽しむことができます。ご飯やみそ汁・副菜などにはふんだんに玄米酵母液を使っており、腸活ができる身体に優しい健康的なメニューにこだわっています。

こだわり

玄米酵母液

玄米酵母液は、玄米の胚芽に宿る菌を黒糖の力によって引き出した発酵液です。材料は、自然栽培の玄米・黒糖・塩・水の４つです。

農家さんの食材

ニセコのアムリタファームさんや、むかわ町の中澤農園さんなど、北海道の農家さんが大事に育てた野菜が食べられます。

エゾシカ

獲ってから加工まで２時間以内の新鮮なエゾシカを使用。ローストやハンバーグ、ジンギスカン、ジャーキーをご用意しております。

つながり

健康的なごはんを食べて、笑顔で楽しいひと時を過ごしていただけたら幸いです。健康大好き店主といろいろお話もできます。

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エゾシカ定食

エゾシカの定食は、ロースト、ハンバーグ、ジンギスカンの３種類からお選びいただけます。

だるまいも定食

むかわ町の中澤農園さんのだるまいもを使用。長芋よりももっちりとした粘り気で、ロースト・山かけ・ハーフからお選びいただけます。（その他にも定食メニューがあります）

一品メニュー

ドライフルーツのぬか漬けや、玄米酵母液のりんごのコンポートなど一品メニューだけでなく、お茶やビールなどドリンクメニューもいろいろあります。

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ランチメニューの定食をお弁当で楽しむことができます。テイクアウトは、お惣菜１品からでもOK！

店舗名	Retreat cafe げんまい
電話番号	080-8086-6152
住所	〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西6丁目10-3 長栄ビル301
アクセス	すすきの駅　徒歩５分大通駅　徒歩６分狸小路６丁目（狸小路市場すぐ横）
住所	〒000-0000 〇〇県〇〇市〇〇1-23-4 〇〇〇〇ビル5F

お電話でもお気軽にお問い合わせください

080-8086-6152

受付時間 11:00〜16:00（休業日を除く）

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